THE ANANDIC

August 10, 2017

7 MAKANAN KHAS GARUT YANG WAJIB DICOBA SELAIN DODOL

8/10/2017 8
7 MAKANAN KHAS GARUT YANG WAJIB DICOBA SELAIN DODOL
Garut memang termasuk salah satu lokasi wisata alternatif bagi warga ibukota yang ingin menikmati suasana alam asri dan tidak didapatkan di Kota Jakarta. Tidak cuma memiliki banyak tempat wisata alam dan memiliki banyak hotel, Garut juga memiliki banyak potensi kuliner khas Garut dengan cita rasa unik dan tentunya lezat. Meskipun memiliki julukan sebagai Kota Dodol, bukan berarti wisata kuliner yang disajikan harus melulu berbahan pokok dodol. Lalu, kira-kira apa saja makanan khas Garut yang wajib kalian coba selain dodol? yuk cek daftar berikut ๐Ÿด


1. NASI LIWET
Nasi Liwet RM. Asep Strawberry |  Tripadvisor.co.uk
Ketika kalian sedang berlibur ke Garut dan ingin mencari rumah makan yang lezat dan mengenyangkan, kalian bisa mampir ke RM. Asep Strawberry yang berada di Jalan Raya Kadungora nomor 245, Leles Garut. Di restoran ini ada menu wajib yang kalian coba, yakni Nasi Liwet. Rasa nasinya yang lebih lezat dan kaya, dengan penyajian yang unik juga telah menarik perhatian para wisatawan. Selain itu, menu Nasi Liwet biasanya juga dilengkapi dengan lauk pauk Khas Sunda seperti tahu, tempe, lalapan, dan juga sambal. Penyajian dengan cara digelar di atas daun pisang dengan makan secara bersama membuat suasana makan kalian di rumah makan ini bertambah lezat karena dibarengi dengan kebersamaan. 

2. AWUG
Awug Beras Khas Garut | travel.kompas.id
Kalian tentu sudah tidak asing dengan panganan manis yang bernama putu, kan? Jika putu merupakan salah satu makanan khas dari Jawa, di Garut kalian akan menemukan versi putu dengan nama Awug. Meskipun sama-sama terbuat dari tepung beras dan diisi dengan gula merah, Awug memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan putu bambu pada umumnya, karena Awug berbentuk kerucut. Santaplah selagi masih hangat, karena Awug sangat cocok untuk suhu udara sejuk yang ada di Garut.

3. BAKSO ACI / BASO ACI
Bakso Aci | Foody.id
Jika bakso pada umumnya terbuat dari tepung dan daging, Garut mempunya baksonya sendiri yang unik, yakni Bakso Aci. Makanan ini adalah Bakso yang terbuat dari aci (tepung kanji) serta diisi daging, lalu disiram dengan kuah kaldu yang nikmat dan juga hangat. Rasa dari Bakso Aci ini mirip dengan panganan atau jajanan cilok karena terbuat dari tepung kanji yang direbus. Ketika berkunjung ke Garut, kalian tidak perlu khawatir tidak menemukan kuliner  ini, karena para penjualnya bisa ditemukan di sepanjang wilayah Garut dengan sangat mudah. 

4. ES GOYOBOD
Es Goyobod Alun-alun Garut | resepdanmasakan.com
Es Goyobod khas Garut ini merupakan minuman favorit para wisatawan. Minuman ini mirip dengan es campur, tapi yang paling membedakan dan membuat es ini unik adalah terdapat potongan tepung kanji yang disatukan dengan es campur tersebut. Meskipun Garut adalah tempat yang sejuk, terkadang segelas Es Goyobod di siang hari yang cukup terik bisa membuat harimu menjadi lebih baik lagi.

 5. SAMBAL CIBIUK
Sambal Cibiuk |  https://uniek88.wordpress.com
Sambal Cibiuk merupakan salah satu olahan sambal favorit di Jawa Barat. Rasanya sangat berbeda dengan sambal pada umumnya. Tidak hanya rasa, tampilannya juga sangat menggugah selera karena terbuat dari bahan-bahan berwarna hijau yang menyegarkan seperti cabai rawit hijau, tomat hijau, dan juga kemangi. Nah, kalau kalian sedang berada di Garut, rumah makan yang memiliki Sambal Cibiuk yang lezat dan populer adalah RM. Cibiuk-Garut.

6. OPAK BUNGBULANG
Camilan Opak Bungbulang
Berbahan dasar beras ketan, Opak Bungbulang merupakan salah satu camilan khas yang berasal dari Garut. Cara pengolahan opak ini adalah dengan dibakar di atas perapian. Dinamakan Opak Bungbulang karena camilan ini berasal dari daerah Bungbulang, Garut. Jika kalian ingin menyicipi camilan khas Garut tapi bukan dodol, mungkin Opak ini bisa kalian jadikan pilihan.

7. SOTO GARUT
Soto Garut Ahri | blog.epicurina.com
Soto boleh saja terkenal sebagai menu makanan khas dari wilayah Jawa Tengah dan sekitarnya, namun pernahkah kalian mendengar Soto Garut? Tidak jauh berbeda dengan tampilan soto pada umumnya, Soto Garut juga berisi daging sapi / ayam, kacang kedelai goreng, daun bawang dan juga kuah yang sangat gurih lengkap disajikan dengan nasi putih. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba Soto Garut kalian bisa mencicipinya di salah satu warung soto terkenal di Garut yaitu Soto Ahri. Hidangan ini tentunya cocok sekali jika disantap di tengah udara sejuk dan dingin yang ada di Garut.

Demikan beberapa daftar makanan Khas Garut yang populer dan harus kalian coba ketika berlibur ke Kota Dodol tersebut. Setelah puas menyicipi kuliner khas Garut, pastikan kalian juga menginap di tempat penginapan yang nyaman agar liburan kalian terasa semakin menyenangkan ya! ๐Ÿ˜Š

July 24, 2017

MENIKMATI JERNIHNYA LAUT PULAU SAMALONA, MAKASSAR, SULAWESI SELATAN

7/24/2017 10
MENIKMATI JERNIHNYA LAUT PULAU SAMALONA, MAKASSAR, SULAWESI SELATAN
Makassar sebagai ibu kota provinsi Sulawesi Selatan menawarkan segudang tempat wisata, mulai dari wisata keluarga seperti Trans Studio Makassar (TSM), wisata kuliner dan wisata pantai. Biasanya yang pertama kali terpikirkan oleh orang mengenai wisata pantai di Makassar adalah Pantai Losari, namun ternyata terdapat wisata pantai lain yang bisa kamu explore seperti pantai di Pulau Khayangan, Pulau Lae-Lae, Pulau Keke, dan Pulau Samalona.
Perahu Motor, Alat Transportasi ke Pulau Samalona | © Anandic
Untuk menuju pulau-pulau tersebut kamu harus menggunakan perahu motor. Jasa sewa perahu motor bisa ditemukan di Dermaga Kayu Bangkoa yang letaknya tidak jauh dari Pantai Losari. Biaya untuk sewa perahu motor sendiri bervariasi, tapi standarnya penyewaan perahu dikenakan Rp 500.000 - akan lebih murah jika pengunjung pandai menawar. Perahu motor sendiri mampu untuk menampung hingga 10 orang, namun jika kamu sendirian kamu bisa bergabung dengan penumpang lain yang satu tujuan, tentu dengan harga sewa berbeda. Waktu saya kesini bersama keluarga (6 orang dewasa dan 2 anak kecil) dikenakan biaya sewa perahu Rp450.000.
Dermaga Perahu Pulau Samalona | © Anandic
Diantara pulau-pulau tersebut saya mengunjungi Pulau Samalona. Jarak antara dermaga Kayu Bangkoa dengan Pulau Samalona adalah 2 km dengan waktu tempuh sekitar 30 menit. Ketika sampai di Pulau Samalona kita akan disambut dengan hamparan pasir putih dan air laut yang jernih. Saking jerninya, pengunjung bisa melihat karang dari atas perahu.
Bibir Pantai Pulau Samalona | © Anandic
Pulau Samalona merupakan pulau kecil dengan luas hanya 2 hektare, oleh karena itu pengunjung mampu untuk mengexplore pulau ini hanya dalam waktu 15 menit. Namun meskipun kecil, pulau ini dilengkapi berbagai fasilitas penunjang wisata seperti penginapan, toilet, kamar bilas, kedai serta tempat sewa alat diving dan snorkeling. Harga sewa alat diving dan snorkeling sendiri berkisar antara Rp50.000 - Rp100.000, tergantung kepandaian pengunjung dalam menawar. 
Rumah Panggung (Rumah Tradisional Bugis) | © Anandic
Bagi pengunjung yang ingin menginap di Pulau Samalona terdapat beberapa model penginapan seperti villa, kamar dan rumah panggung (rumah tradisional Bugis). Harga penginapan di Pulau Samalona berkisar Rp250.000 - Rp500.000.
Sedangkan bagi pengunjung yang tidak ingin menginap dan tidak membawa tikar, namun tetap ingin bersantai di tepi pantai bisa menyewa saung. Harga sewa saung di sekitar Pantai Samalona adalah Rp50.000. (tidak ada batasan waktu)
Anak - anak Pulau Samalona | © Anandic
Pengunjung yang ingin menggunakan toilet atau membilas diri sehabis berenang di pantai bisa menggunakan toilet yang banyak tersedia di Pulau Samalona. Toilet tersebut dijaga oleh anak-anak Pulau Samalona, dan untuk menggunakan toilet atau kamar bilas tersebut pengunjung bisa membayar Rp2.000 - Rp5.000 kepada mereka.
Hamparan pasir putih dan jernihnya air laut membuat orang dewasa maupun anak-anak senang bermain di Pulau ini. Namun, sayangnya saat saya kesana ditemukan beberapa botol sampah plastik di sekitar pantai, semoga selanjutnya wisatawan yang berkunjung ke Pulau Samalona bisa turut menjaga kebersihan pantai tersebut.
Anak - anak Sibuk Main di Pantai | © Anandic
Bibir pantai dengan hamparan pasir putih yang luas membuat anak-anak betah untuk main pasir disini. Bahkan saking luasnya bisa dijadikan tempat untuk bermain voli pantai. Selain itu ombak di pantainya juga tidak terlalu besar, jadi aman apabila anak-anak bermain air.
Bintang Laut di Pulau Samalona | © Indonesia Kaya
Buat kamu yang suka diving dan snorkeling laut Pulau Samalona yang biru jernih sangat bagus untuk dijadikan spot diving dan snorkeling. Saking jernihnya, saya bisa melihat terumbu karang dari bibir pantai. Terumbu karang di perairan Pulau Samalona juga masih terjaga kelestariannya, jadi kamu bisa dengan jelas melihat keindahan biota laut tersebut.

Tips buat kamu yang ingin mengunjungi Pulau Samalona:
  • Datang pagi (sebelum jam 9) ke Pulau Samalona karena jika kamu datang siang hari akan panas sekali.
  • Pintar-pintar lah menawar saat menyewa perahu motor. Akan lebih baik jika kamu datang rombongan, agar bisa lebih murah.
  • Jangan lupa bawa air mineral dan makanan karena air mineral dan jajanan di Pulau Samalona lumayan mahal
  • Jangan lupa pakai sunblock atau sunscreen, karena mataharinya sangat terik.
  • Selalu sedia uang pecahan kecil Rp1.000, Rp2.000 atau Rp5.000 untuk membayar toilet atau kamar bilas.




July 19, 2017

OLAMITA RESTO: JUARANYA HIDANGAN KHAS GORONTALO

7/19/2017 6
OLAMITA RESTO: JUARANYA HIDANGAN KHAS GORONTALO
Sumber
Kamu orang Gorontalo yang tinggal di Jakarta? Kangen dengan makanan khas Gorontalo? Kini di Jakarta terdapat resto khusus hidangan khas Gorontalo, yaitu Olamita Resto. Secara khusus resto ini menyediakan berbagai macam makanan khas Gorontalo secara lengkap dari ikan bakar sampai jajanan / makanan manisnya loh. 
Sumber
Olamita Resto sendiri letaknya sangat strategis, yakni sekitar 200m dari stasiun tebet, jadi buat kamu yang tidak tinggal daerah Jakarta Selatan bisa ke Olamita Resto menggunakan transportasi commuter line. Tempatnya juga lumayan luas, seatnya juga banyak, jadi cocok sekali untuk dijadikan tempat pertemuan keluarga. Selain itu parkiran mobil dan motornya juga lumayan luas.
Seperti halnya makanan Sulawesi lainnya, masakan Gorontalo banyak menggunakan ikan sebagai lauk utamanya. Selain itu perpaduan rasa masakannya ada gurih, pedas, asam dan manis. Beberapa menu yang saya cicipi di Olamita Resto, yakni ikan bakar dengan sambal, ikan kuah dan sop jagung. 
Bilenthango ikan goropa, yaitu ikan bakar khas gorontalo. Selain itu, ikan goropa juga merupakan ikan khas Gorontalo. Proses pembakarannya sendiri dibungkus dengan daun pandan, jadi wangi ikannya harum sekali. Selain itu, disajikan lengkap dengan sambal diatasnya. Meskipun tulangnya banyak, tapi daging ikannya sendiri lembut dan cocok sekali sebagai teman makan nasi putih. Oiya ikan goropa ini rasanya mirip dengan ikan bandeng.
Seperti makanan Sulawesi lainnya, tidak lengkap kalo makan ikan bakar tanpa sambal dan perasan jeruk nipis. Oiya jenis sambal yang ditawarkan ada sambal dabu-dabu dan sambal bawang mentah.
Selain ikan bakar, di Olamita Resto terdapat banyak varian menu ikan masak / ikan kuah. Saya sendiri sempat mencicipi ikan kuah bening dan ikan kuah santan dengan bumbu kuning.
Ilahe (Kuah Asam) adalah sup ikan bobara kuah bening dengan rasa asam alami dari belimbing wuluh. Rasanya yang clean dan asam-asam segar sangat enak untuk dimakan sebagai pendamping nasi putih.
Untuk yang mau mencoba ikan kuah dengan rasa yang lebih "berani", bisa mencicipi Pilitode Lobuyu, yaitu ikan cakalang asap yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu kuning. Rasanya yang gurih, dengan potongan ikan cakalang yang besar enak sekali bila dicampur dengan nasi putih.
Selain menu ikan masih banyak menu khas Gorontalo lainnya yang bisa kita temui di Olamita, salah satunya Bithebiluhuta, yaitu sup jagung bening khas Gorontalo dengan isian jagung, parutan kelapa, dan daun kemangi. Rasa kuahnya sendiri walaupun bening tapi sangat segar karena ada daun kemangi di dalamnya. Menu ini sendiri cocok untuk dimakan sama kamu yang vegetarian karena semuanya sayuran dan tidak ada daging ikannya. 

Saya sendiri sebagai orang Sulawesi masih jarang lihat makanan khas Gorontalo di Jakarta, dan Olamita resto dapat menjawab kerinduan orang Gorontalo akan masakan kampung halaman. Jadi buat orang Gorontalo atau familier dengan masakan Sulawesi, hidangan khas Gorontalo di Olamita Resto patut banget buat kamu cicipi.

Olamita Hidangan Gorontalo Menu, Reviews, Photos, Location and Info - ZomatoJl. KH. Abdullah Syarief No.51B
Tebet, Jakarta Selatan
Ph: 0856 141 4614


Every culinary review whether I'm sponsored or not, its truly 100% based on my honest opinion