Make Your Own Sushi

Halo siang semuanya. Bagi kalian yang bingung pengen makan apa, bisa mencoba bikin sushi. 1 hal yang menarik dari pembuatannya adalah there's no rule for making sushi. untuk isian kalian bisa pakai apa aja yang kalian suka, kebanyakan memakai crabstick dan timun, kalian bisa mengganti timun dengan lobak atau jika kalian ga suka sayuran juga ga apa apa. tanpa ada wasabi dan shoyu pun kalian masih bisa bikin sushi yang benar benar sesuai dengan keinginan kalian, wasabi dan shoyu dalam sushi asli hanya sebagai pelengkap tapi bagi sushi yang menggunakan irisan ikan mentah baik itu ikan salmon maupun tuna wajib hukumnya untuk menggunakan wasabi, karena wasabi berguna mematikan bakteri-bakteri yang terdapat pada ikan mentah tersebut dan secara tidak langsung membuat ikannya "matang".

Berikut sushi buatan saya

Bahan-bahan:
  • 1 sendok nasi putih panas
  • 2bh Jamur
  • 3bh Greentea tofu
  • 2bh Chikuwa
  • 1bh nori ukuran besar
  • 1sdm margarin
  • keju sesuai selera
Cara membuatnya mudah kok, cekidot~

Crab, Bakso ikan, Chikuwa, Greentea tofu

 menggoreng semua isian dengan margarin, 
menggunakan api kecil agar dapat matang merata

 potong jamur menjadi sebesar batang korek


 simpan nasi di atas nori, hanya setengah nori saja yang tertutupi nasi

 letakkan isian dengan rapi, kemudian gulung.

 gulung menjadi seperti ini, kemudian potong-potong dengan ukuran 1cm

tambahkan keju/saus sambal/mayo/custard sesuai selera 

bagi kalian yang bingung nori apa yang digunakan, dapat mencarinya di supermarket seperti giant, daily dll. ingat yang di cari nori untuk shusi bukan untuk camilan. apa bila hanya ada nori besar tapi di kemasannya terdapat tulisan crunchy, berarti kalian harus extra hati-hati menggulungnya agar si nori tidak hancur. bisa juga sebelum di gulung nori di baluri terlebih dahulu dengan air atau margarin panas agar alot/lembek, apa bila kalian ingin membuat shusinya benar-benar bulat bisa menggunakan alat penggulungnya yang terbuat dari bambu. bagi kalian yang kesulitan dalam menggulung bisa menjadiannya temaki dengan menambahkan daun selada dan mayonaise.



Selamat berkreasi

Share:

0 komentar

TOLONG JANGAN MASUKAN LINK AKTIF. TERIMA KASIH ๐Ÿ™‚